雲林斗六超高CP值的義式餐館「麵食主義」，主打平價大份量，無論是義大利麵、燉飯、披薩還是開胃前菜，幾乎百元左右就能吃得超滿足，根本學生、小資族的天堂。用料更是完全不馬虎，橄欖油選用義大利進口的「奧利塔初榨橄欖油」、醬料也是五星級副主廚蕭麒麟研發熬製，選用在地新鮮食材，美味又吃得安心。經濟實惠又能吃得豐盛開心，真的超推！
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環境介紹
▼麵食主義斗六店，位在雲林斗六的永昌西街上，距離斗六火車站大概步行12分鐘，交通方便。如果開車的話路邊也滿多停車格
▼店內主視覺以沈穩的黑色和深紅撞色，大膽對比色又充滿個性，一走進門就能感受到濃濃的義式風情，燈光微暗但不昏沉，剛剛好的光影讓整體空間顯得格外溫暖。既沉穩又不失熱情
▼店內有半自助式吧台區，內用提供醬料、水免費自行取用
▼點主餐也能加價升級飲料無限取用很划算！！
餐點介紹
▼麵食主義真的CP值超高！餐點品項超豐富，除了義大利麵、燉飯還有披薩、開胃前菜，餐點幾乎都是百元左右，價格親民經濟實惠，食材用料也完全不馬虎，使用「奧利塔初榨橄欖油」和在地新鮮食材，美味又吃得安心還兼顧荷包
蒜味辣椒麵 $95
▼看到價格嚇一跳！也太佛心了吧！！使用奧利塔橄欖油加上滿滿新鮮蒜頭，翻炒到醬汁乳化、變得濃郁又滑順。醬汁緊緊包覆在每一條麵上。使用杜蘭小麥義大利麵，彈牙又有Ｑ勁
▼這道沒有多餘配料、也不走浮誇路線，就是最純粹的蒜香與橄欖油香交織，每口都香氣四溢、鹹香迷人，越簡單越不簡單，完全是蒜控的天堂！
蘑菇雞肉燉飯 $150
▼這道真的吃得出用心！蘑菇醬是老闆親自熬煮的，天然有層次的濃郁蘑菇香氣，沒有市售醬那種死鹹感。燉飯在鍋裡慢慢翻炒，每粒米飯都吸飽醬汁，卻依然保有米芯的微微咬感，粒粒分明、不濕黏軟爛。百元料理就有正統義式燉飯該有的口感，CP值超高耶！
▼還吃得到大片新鮮蘑菇，咬下去能感受到蘑菇汁在嘴裡蔓延。雞肉給得也毫不手軟，厚實大塊又嫩口多汁，完美搭配濃郁醬汁，每口都真材實料。米飯份量真的很多，吃完超有飽足感
番茄海鮮焗麵 $195
▼這道真的太有誠意了！整鍋醬汁是用大量新鮮番茄慢火熬煮而成，完全不加一滴番茄醬，保留番茄最原始的酸香與果香，還能吃到微微保留口感的番茄丁，酸甜交織超開胃。每一口醬汁都濃郁自然
▼上層鋪滿厚厚起司，一上桌就牽絲牽到停不下來，視覺跟味覺都被療癒到不行～起司下方藏著吸滿醬汁的Q彈筆管麵，每根都巴滿濃郁番茄味。裡
▼面有新鮮蛤蠣、蝦仁用料實在，整體鹹香鮮甜又有層次，吃一口就愛上。
南瓜醬焗花椰菜 $80
▼這道真的超好吃！！一上桌就跟朋友瘋狂秒清盤XD 自製南瓜泥、鮮奶油、蘑菇做基底，口感細緻又順滑，每一口都吃得到南瓜的天然甜味和蘑菇的濃郁香氣
▼最誇張的是上面那層瘋狂牽絲的起司，濃郁奶香直接衝擊味蕾，鹹甜交融超級療癒。花椰菜新鮮脆口，我到現在還是念念不忘啊～
輕食2號餐 $185
含：義式油醋沙拉+義式蔥花麵包+主廚西湯
▼天啊～這盤義式油醋沙拉真的驚艷到我！！不要被他看似樸素的外表騙了，其實是深藏不露的寶藏菜色～
▼新鮮爽脆的生菜搭配清爽微酸的油醋醬，酸度剛剛好，開胃又不膩口。每種食材的風味都被特製油醋醬完美包裹，彼此融合又各自鮮明。吃進嘴裡整個人都醒了！清爽、開胃、超有層次
▼其實裡面讓我最驚喜的是「西洋芹」，用羅勒、菇、義式香料、橄欖多種配料醃製，酸甜清爽超開胃！西洋芹本身脆口的特質被保留得很棒，每口都脆爽又多汁，完全沒有一般人怕的那種芹菜土味，反而會讓你忍不住一口接一口的吃耶
▼義式蔥花麵包我超喜歡！！層層疊疊、鬆軟帶著蔥香。沒有台式麵包的油膩感吃起來篇清爽，在口中越嚼越香甜
▼麵包單吃就很夠味，還可以沾著濃湯一起喝超加分～鹹香綿滑的組合讓人一吃就上癮。
冰檸檬紅茶 $30
▼中規中矩的檸檬紅茶，酸酸甜甜喝著也是挺解膩的
菜單
▼除了一班菜單外，也有提供素食版的菜單唷！
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【麵食主義Kirin pasta-斗六店】資訊＆其他
IG：@kirinpasta_douliu
地址：雲林縣斗六市永昌西街3號
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30/ 週一公休
電話：05-700-7500
