最近超夯的台南甜點！全台最長千層酥「白面酥生」。特色Ｕ型髮夾千層酥每天限量30組，千層酥特殊的外型做工繁複又耗時，酥鬆的口感配上獨門的卡士達醬料，五種口味不僅吸睛又好吃。文青質感的包裝絕對是必買的台南伴手禮之一。不論送禮還是自己吃都很開心，想吃絕對要先預約
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環境介紹
▼終於來朝聖最近IG很夯的白面酥生！店面就在赤崁樓商圈附近，就在雙生綠豆沙斜對面位置超好找！外觀是很韓系的鵝黃色，門面給人一種很清新的可愛感。
餐點介紹
▼這個千層酥真的太美啦！每種口味搭配各種漂亮的擠花根本就像藝術品呀！全台首創的U型髮夾千層酥是手工限量，因為造型特殊又做工繁複耗時，所以每天現場購買只有稀少的30組！ 大家想吃一定要記得先上網跟店家預約以免撲空
▼大家記得一定要先預約，因為【預約千層酥會送一份招待禮】！招待的點心有一個每日不同口味的小塊千層法夾、千層脆片還有一杯唐寧茶可以潤口解膩，真的超級划算！！！
▼今天招待的小髮夾千層是塞納河畔的春天，原味卡士達醬搭配蜂蜜鮮奶油，頂端還有蘋果乾～蜂蜜香甜的滋味很清爽。搭配酥脆的千層酥超級好吃啊！讓人忍不住想快點吃其他口味
▼還招待一片法式千層脆片，看看這個側面層層疊疊的就知道真的超級酥脆啊！超好吃的～
▼髮夾千層酥共有五種口味，「夕陽下的田野風情 、香榭大道檸夏時光 、歌劇院苦甜交響曲、塞納河畔的春天、凡爾賽宮午茶饗宴」每一個口味都是均一價$288元。光看名字真的很難知道是什麼口味XD 這次選了三種口味來開箱，外表看起來顏值都超級高！完全捨不得破壞他啦
夕陽下的田野風情 $288
▼上過電視最有話題性的口味絕對就是這款啦！你們是喜歡香菜派的嗎？我個人滿愛的～這款我覺得很好吃耶！花生卡士達醬還吃得到些微的花生顆粒。中間放上滿滿的新鮮香菜，最上層還有鮮奶油及花生顆粒點綴，絕對讓你每一口都充滿了香菜的香氣。其實口味滿融洽不違和耶！這特殊的香氣大概台灣人都能懂吧XD
香榭大道檸夏時光 $288
▼我很愛這款！酸酸甜甜的滋味絕對是女生的首選。檸檬卡士達醬酸得恰到好處酸甜平衡。最上層一球球白胖胖的蛋白霜看起來超療癒。
▼蛋白霜炙燒後再刨上檸檬皮提香，酸中帶甜的口感搭配酥脆的千層酥好喜歡啊～
歌劇院苦甜交響曲 $288
▼各位巧克力控這款絕對是要點起來！最下層是海鹽焦糖卡士達醬、第二層再擠上巧克力鮮奶油、最上層是72%巧克力布朗尼和夏威夷豆點綴。微苦微甜的滋味不膩口又層次豐富！認真很推啊～吃完就被他圈粉
法式千層脆片 $160/ 盒
▼髮夾千層酥雖然很好吃又層次感豐富，不過他們的最佳賞味期只有一天，如果要買回家送親朋好友我大推買這個！盒裝的法式千層脆片即便開封過了好幾天還是相當酥脆耶！
▼表面灑了滿滿的糖粒增添口感，咬下去酥脆喀滋的聲響超級過癮又涮嘴，好適合配電視XD 會不知不覺清空一整盒，大家記得要多帶幾盒～
▼來台南玩別錯過這家好吃又有特色的千層酥！最後還是要撈叨提醒最後一次：來白面酥生記得要先預約才會送一份預約招待的小甜點喔！！！
菜單
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【白面酥生 】資訊＆其他
🔗@scholar.millefeuille
地址：台南市中西區民族路二段162號
營業時間：11:00-18:00/ 週日公休
電話：(06) 221-1925