環境介紹
▼這次很幸運收到Thai J的邀請，來試吃泰式料理新品！其實這是我第二次來這裡用餐，Thai J的用餐環境真的深得我心！
▼裡面富麗堂皇的環境，霓虹燈和熱帶雨林浮誇系植物，有種花花世界紙醉金迷的感覺
▼早上和晚上的氛圍稍微有點不同～個人比較喜歡早上陽光灑進玻璃那種明亮舒服的感覺
▼不得不說Thai J的裝潢真的好用心啊！華麗的水晶燈和復古的擺飾、以及綠樹和鮮花，真的很難讓人不多拍幾張
▼連牆上的壁畫都美得讓人目不轉睛！
▼如果來用餐很推薦要到外面陽台拍照唷！
▼從這裡俯瞰，整個信義百貨商圈盡收眼底，超美！
餐點介紹
泰式米沙拉
▼這道是北清邁料理！採用天然食材染色，完全不用擔心吃下亂七八糟的人工化學物質！藍色的是蝶豆花、紅色的是火龍果、黃色的是薑黃！加上10幾種配料攪拌均勻，竟然意外的搭！口感層次相當豐富，吃起來蠻清爽的
▼加上10幾種配料攪拌均勻，竟然意外的搭！口感層次相當豐富，吃起來蠻清爽的
泰式酸辣鹹蝦芋筍
▼平常看到的涼拌都是青木瓜絲，可是這道是用竹筍絲唷！竹筍和木耳清脆爽口的口感，吃起來十分清爽，酸甜醬汁喉頭再帶點微辣，超級開胃。而且蝦子也都撥好殼了～貼心！
泰味櫛瓜
▼綠櫛瓜和黃櫛瓜，搭配泰式辣椒醬爆炒，上頭再灑上帕瑪森起司，吃起來鹹香夠味，朋友最喜歡這道。素食者也可以吃唷！
羅望子咖哩鱸魚
▼這道我個人很喜歡～醬汁超級下飯。泰式料理迷人的醬汁總有種神秘的感覺，各種辛香料加在一起卻是如此的契合！鱸魚也是相當軟嫩完全沒有腥味～這道在我心中是今天的料理中第二名
蝦醬蒸肉餅
▼這一道也很特別，是全球首創的料理，外面看不到喔～小鍋子內裝的是鹹蛋黃醬，醬汁裡面還有香茅、檸檬葉和溫體豬絞肉，可以配上生菜一起包進口袋餅～
▼這個就是口袋餅～有先烤過，可以聞到淡淡的小麥香氣！真的是第一次看到耶！
▼特殊的醬汁香氣和肉汁完美融合，稍有嚼勁的餅皮還可以吃到淡淡的小麥香，有點像加厚版的墨西哥捲餅皮口感
冬蔭酸辣海鮮湯
▼今天最喜歡這一道，他是傳統泰式海鮮湯！裡面新鮮的多利魚、白蝦、中卷還有杏鮑菇～濃郁又香醇的湯頭，喝起來又酸又辣又微微的甜，如果平常喜歡吃重口味的一定也會愛！而且他們的陶鍋是從泰國進口的唷～難怪吃到最後湯頭都還很保溫！
泰式奶茶
▼味道就是正常發揮的好喝泰奶～
因為我不愛吃羊，所以以下由朋友轉述口感～
紅咖哩燉羊膝骨
▼採用瑪莎漫咖哩，光羊膝的重量就有500-600克～這個份量真的很大啊！紅咖哩醬和馬鈴薯塊先炸過再一起混合玉桂棒、八角、豆蔻燉煮，最後加上紅蔥頭酥和炸洋蔥絲一起拌入，非常下飯
▼店員超貼心，還幫忙把肉分開～就算多人一起來用餐也不用擔心這種要把肉撥開的尷尬場面～
泰式辣醬羊排
▼採用特級帶骨羊肩，先醃製入味後再高溫油炸，最後拌入靈魂人物「泰式辣椒醬」快炒，將醬汁整個包覆住羊肩，朋友說口感是相當有嚼勁
特調飲料
▼一端上來就吸引大家目光！會發亮的底座還有到處四溢的乾冰。整個就是夢幻無比～喝起來就是氣泡水～我的是檸檬氣泡飲
店家資訊
【Thai J 泰式料理】
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
電話：(02)7743-1988
營業時間：週一至週四11:30-22:00 週五至週六11:30-23:00
【其他】
需收10%服務費
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