好久沒有吃到這麼喜歡的漢堡了！以前總覺得「阿漢堡吃起來味道不就那樣？」
但等你吃過柴窯後，真的會顛覆你對漢堡的刻板印象！
這間絕對是在地新竹人都知道的知名漢堡店！
我吃完立刻跟男友說：下次什麼時候還要來吃？
實在太愛了！！我已經期待下次二訪了
▼店家外觀採全黑的建築，感覺就超有質感啊～
▼推開門進來！好期待啊～～終於可以吃到傳說中新竹最好吃的漢堡了！！（跳躍～）
▼一進來就看到長長的排隊人龍（不過後來我們開始吃的時候更多人！）
▼一樓的右手邊是開放式的料理台，透明的玻璃完全可以看到師傅們料理食材、做漢堡的樣子！
▼吼～～越看越餓！空氣中飄散著漢堡的香氣～就算還沒吃到也讓人垂涎三尺
▼一樓的座位區其實並不多，就是少少的七個位子
我覺得柴窯的logo上那隻豬莫名有喜感ＸＤ
▼不過我覺得一樓的座位區採光比較好～所以如果你想拍照，比較建議坐一樓
▼其實二樓的位子也沒很多。
而且可能因為生意太好了～客人太多所以空氣感覺比較悶，其實座位區也滿擁擠的！
▼柴窯火腿製造所菜單
其實價位算是偏高，而且有很多口味是平日限定，所以假日能點的幾乎都是比較貴的口味
海鹽堅果牛奶糖漢堡（5oz）$280
▼你聽過漢堡加牛奶糖醬的嗎？！甜甜的牛奶糖醬綜合了漢堡的油脂與起司的油膩味，鹹甜融合的味道，還可以吃到堅果脆脆的顆粒感。
配上芝麻葉獨特的香氣，豐富的層次讓整個口感提升。牛肉並不是全熟，所以吃起來非常軟嫩，裡面還夾著焦脆的培根，肉的分量其實還滿多的！
焦糖洋蔥經典堡 $250
▼這個是豬肉唷！份量一樣是超厚，肉質咬下去超juicy！
他們的漢堡皮據說都是手工製作，難怪這麼扎實～裡面夾的生菜是芝麻葉！醬料也調的非常好吃，並不會過於突出搶了肉質原本的味道～好喜歡！
去油解膩套餐 ＋$130
▼含薯條+一瓶冷泡茶
▼強烈建議一定要點薯條 ！真的讓人愛不釋手，我自己吃完兩份也完全ok！
他們的招牌口味是蒜味和迷迭香！兩個口味都非常好吃不分軒輊～
▼這個蒜味超超超好吃！有點超乎我的預料～他並不是那種吃完會很臭的蒜味！
裡面還有一點小黃瓜酸酸甜甜的味道！！我跟男友搶著吃ＸＤ這個蒜味醬最後被我們沾光光！
▼再來張今天食物大合照～～這次的餐點實在太滿意拉！
雖然吃完下來可能一人要大概$400，不過真的很久沒吃到讓我這麼驚艷的漢堡！
絕對會找時間再來二訪！
這間也是連在地新竹人都很愛的店
從台中起家的柴窯，已經有44年的歷史，在這個競爭激烈的市場還可以屹立不搖，你就知道它真的很好吃！
大推！！這絕對是新竹必吃的漢堡店之一！
店家資訊
[柴窯火腿製造所-新竹店]
地址:新竹市東區關新二街141號
電話:(03)577-0009
營業時間:週二至週日 10:30-14:30 / 17:00-20:30