我真的好久沒有吃到這麼喜歡的餐酒館了 !
這次剛好藉著幫好姊妹慶生，選在這間 Cantine Marais 瑪黑餐酒。
店裡裝潢走高質感的黑色高冷風，環境氣氛很好，服務員也很棒!
重點是餐點真的隨便點都好好吃 ! 每一道都無雷
回訪率100%
我等不及要跟各位介紹了 !!!
▼ 店裡的外觀，招牌只有寫 Cantine Marais，那時候和朋友還在外面看了一下確認到底是不是這間 XD
光外觀就好有質感!! 全黑的設計完全看不到餐廳裡面，更增添了神祕感
後來我上網查，原來這間瑪黑餐酒敦南分店在2020年9月才新開幕!
瑪黑集團還有在賣傢俱選物 ! 不過今天用餐的這間是沒有賣選物的唷 !
店內的裝潢一樣是以低調神秘的黑色為主要色調，配上大理石的餐桌，整個用餐氣氛就是舒適沉穩又精緻 !
不過因為當天是和朋友用餐，所以當下沒有拍攝到餐廳環境的照片 ><
所以我直接就跳到餐點介紹!!
海膽燉飯 $520
▼ OMG！這個真的好吃到我想捶桌子⋯干貝煎的熟度剛剛好～還保有它juicy的口感，海膽也是鮮甜到飛上天
燉飯的米芯是屬於偏硬的那種～但真的超入味！每一口都是濃濃的奶醬～燉飯淋上再白起司醬真的太銷魂了，這一道我拜託你點！
▼再來一張特寫….是不是很銷魂!!!這個干貝真的好厚>< 咬下去還很有彈性!!!
酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵 $460
▼ 這一道也是好吃到我想跺腳 ！光看這個餐點的賣相就很吸睛 !
本來以為點這道我們三個女生會很難分食，結果一點也不會！
輕輕用刀子撥一下就可以把螃蟹分開了而且蟹肉還滿多的！真的連殼都可以吞下去不噎口
適時補充甲殼素是必須的!!!!
▼麵的部分我也超愛，軟硬度剛好而且醬汁很入味， 微辣的醬汁越吃越開胃！檸檬擠進去更增添一番風味 ~ 提升了不同的層次 !
最上面還有羽衣甘藍可以解膩！這道也很推
仁當牛 $380
▼ 「仁當」是源自於印尼一種料理牛肉的方式～
瑪黑利用牛腱與牛舌，加入些辛香料，燉出來的牛肉非常入味！但又不會過於軟爛糊糊的 ! 還保有著牛肉的一點嚼勁 ~
味道也很特別，比較偏重口味一點 ！旁邊白色的是氮氣馬鈴薯～店員說可以鋪在麵包上配著一起吃！
馬鈴薯配仁當牛，兩個味道加在一起好搭～喜歡！
鬼頭刀塔可 $280
▼ 這道創意料理也很特別～蔥油餅堪稱台灣道地小吃 ! 利用蔥油餅取代塔可，再鋪上滿滿的鬼頭刀魚肉！
鬼頭刀本身就非常新鮮，以醃製熟成的方式處理，其實一點魚的腥味都吃不出來 ! 那個Q彈的口感反而像雞肉 XD
擠上檸檬也很對味～吃起來其實非常清爽 ！這道創意料理就是完美的中西合併呀 ~
炙燒甜蝦沙拉 $360
▼ 這道也很特別 ！內容還蠻豐富的，有甜蝦、海葡萄、蘆筍⋯⋯菜都十分新鮮！
吃起來非常清新爽口～中間是荷蘭醬，吃起來甜甜的，搭配生菜沾著吃非常對味
荒唐伯爵 酸甜百香 $300(左)
雨後花園 金盞繁花酒 $280(左)
▼其實我對調酒不太熟XD 只要甜甜的我就喜歡~ 喝不太出酒味! 兩杯都好喝 !
炸薯條 $180
▼11月的活動~ 點兩杯調酒就送一盤炸薯條～
特別的是他的薯條沾醬!!! 馬告辣椒醬吃起來微辣，好吃到讓人想把醬舔光光XD
總體來說，這次用餐真的很滿意。雖然價位可能偏高，但非常適合情侶約會過節，或是慶生來吃!
當天用餐就看到至少四組是來慶生的 ! 而且店裡也有提供多人包廂區喔 ! 與朋友吃飯聊天還可以有自己的隱私空間超讚的
( 店裡當月壽星會送一杯SHOT喔! )
台北的朋友們~~這間真的必須推!
店家資訊
[Cantine Marais 瑪黑餐酒]
地址: 台北市松山區八德路三段8巷36號1樓
交通: 捷運忠孝敦化站8號出口
電話: (02) 2722-1987
營業時間: 週一至週日 17:00 – 午夜