桃園藝文特區，除了逛街、看展、到桃知道，總會想找一間氣氛好的餐廳，好好和朋友聚餐或小酌一番。桃知道正對面的【麓島居酒聚場】，Google 擁有4.9高分評價，不僅擁有舒適又有質感的雙層樓用餐空間，更找來冠軍調酒師打造十款特色調酒，從白天一路營業到晚上，不論是午餐、晚餐、約會還是下班聚餐，都很適合來這裡放鬆一下。和一般居酒屋不同，麓島居酒聚場不只有烤串、生魚片、炸物等經典日式料理，還結合許多創意菜色，從A5和牛、超浮誇牡蠣味噌土手鍋，到刺身拼盤，每一道都能感受到店家的用心，也難怪會成為近期桃園藝文特區討論度很高的居酒屋
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環境介紹
▼麓島居酒聚場位於桃園藝文特區核心位置，就在桃知道（Tao Plaza）正對面，附近聚集許多餐廳、咖啡廳及百貨商場，交通十分方便。不論是開車前來或搭乘大眾運輸都很便利，開車的朋友可以停放周邊停車場，再步行幾分鐘即可抵達，非常適合朋友聚餐、家庭聚會、情侶約會或公司聚餐。
▼位於桃園藝文特區南平路上，店面外觀以沉穩色調打造出低調又吸睛的風格，走近時就能感受到不同於傳統居酒屋的獨特氣息。
▼一走進店內，第一個感受就是空間比想像中更寬敞。挑高雙層樓設計讓整體沒有一般居酒屋擁擠壓迫感感。挑高設計搭配微暗的燈光很有氛圍感，相當舒服放鬆。
▼店內座位規劃也相當適合聚餐，不論是三五好友聊天小酌、情侶約會，或是多人聚會都很合適。還有板前吧台區
▼最讓我驚喜的是，這裡從白天就開始營業，下午就能約朋友來吃飯、小酌，不需要等到晚上才能享受居酒屋的氛圍。如果喜歡喝調酒的人，更不能錯過這裡的特色調酒系列。
餐點介紹
▼麓島居酒聚場的餐點選擇真的非常豐富，不僅有十款特色調酒、還點的到海鮮、生魚片、烤物、炸物、和牛或鍋物，這裡通通有！且餐點水準都相當穩定，擺盤精緻聚份量有誠意，聚餐大家一起分享最剛好。
夢幻の鹽酥桂丁機 $220
▼這道直接命中我的心！我覺得完全可以列入來店必點排行榜XD ，剛端上桌就能聞到濃濃的九層塔與蒜頭香氣。店家完全沒有在客氣，蒜頭、九層塔給得非常豪邁，每一口都能吃到濃郁香氣～只能說老闆真的太懂台灣人啦！
ㄌ外皮炸得金黃酥脆，裡面的桂丁雞依然保有鮮嫩多汁的口感，不會因為油炸而乾柴，越吃越涮嘴，很適合搭配調酒一起享用。
椒麻皮蛋炸豆腐 $160
▼如果喜歡重口味，下酒菜一定要點這一道。外層炸得酥酥脆脆的豆腐，搭配滑嫩皮蛋，再淋上椒麻醬汁，每一口都能感受到香、麻、辣交織的層次。
▼辣度不會過於刺激，而是慢慢在嘴裡散開，非常開胃，也是一道會讓人忍不住一直夾的料理。
蔥鹽豬五花串 $80、雞里香串 $70、美國牛肋串 $100
▼來到居酒屋，當然不能錯過經典烤串系列！麓島居酒聚場的烤串選擇不少，今天點了幾款都很推薦，無論搭配啤酒、調酒，小巧精緻的份量也很適合多點幾種和朋友一起分享。
▼蔥鹽豬五花串，外層帶有微微焦香，搭配清爽蔥鹽提味，鹹香不膩很涮嘴。雞里香串燒烤後油脂香氣更加明顯，外層微微焦脆，入口帶有Q彈軟嫩的口感，越咀嚼越能感受到濃郁肉香，是許多日式串燒愛好者必點的一款。美國牛肋串炙烤後香氣濃郁，入口嫩中帶有咀嚼感，肉香十足。
牡蠣味噌土手鍋 $680
▼本來這鍋是想說點給老公補一下，沒想到我一喝到這湯頭直接被圈粉！！如果是海鮮控，這鍋真的推薦必點！一上桌就能看到滿滿的牡蠣和蛤蠣鋪滿整鍋，份量相當有誠意，視覺效果也很吸睛。
▼當湯頭滾到沸騰時，可以依照自己喜好加入味噌，慢慢融入湯底。味噌醇厚香氣不會過鹹也不會膩口。大量肥嫩飽滿的牡蠣，每顆都相當鮮甜，搭配蛤蠣一起熬煮，讓整鍋湯頭充滿濃濃鮮甜海味。
▼除了海鮮之外，鍋裡還放入滿滿的新鮮蔬菜，吸附湯汁十分入味，整鍋吃下來既暖胃又有飽足感，非常適合多人一起分享。雖然現在是夏天，但我還是必須狂推這鍋XD
極上老饕刺身盤 $980
▼喜歡吃生魚片的人，看到這盤真的會眼睛發亮！極上老饕刺身盤一次集結15個新鮮刺身，包含：黑鮪魚腹肉、鮭魚、鮪魚、青甘、白旗魚、花枝、海鱺、真鯛、干貝、牡丹蝦，不只種類豐富，擺盤也相當精緻，一上桌立刻成為全桌焦點。
▼每一片生魚片都切得厚實有誠意，入口可以感受到鮮甜細緻的口感，完全沒有腥味。其中最讓我驚豔的就是黑鮪魚腹肉，油脂細緻豐富，入口幾乎在嘴裡化開；牡丹蝦肉質鮮甜Q彈，大干貝則帶有自然甘甜，這一盤吃得讓人滿足，也看得出店家對食材新鮮度的堅持。
▼如果和朋友一起聚餐，很推薦直接點這盤，不只能一次品嚐多種季節鮮魚，也非常適合拍照打卡，海鮮控不能錯過！！
八貫海選握壽司拼盤 $580
▼除了刺身之外，這裡的握壽司也很值得點！八貫握壽司一次就能吃到鮭魚、青甘、海鱺、花枝、三貫甜蝦、炙燒鰻魚、炙燒比目魚以及炙燒干貝，無論喜歡生食還是炙燒握壽司，都能一次滿足。
▼其中我特別喜歡炙燒比目魚和炙燒干貝，經過炙燒後多了一股迷人的焦香，油脂香氣更加濃郁；鮭魚、青甘、海鱺則新鮮甘甜，花枝帶有Q彈脆口的口感，而甜蝦更是鮮甜滑嫩，每一貫都展現不同層次，整體表現相當有水準
▼醋飯捏製得恰到好處，不會過於鬆散，也不會太過緊實，入口仍能保有粒粒分明的口感。搭配新鮮厚切的生魚片，每一貫都能吃到食材最自然的鮮甜。沒有過多調味，反而更能展現食材本身的新鮮度，這盤真的完全不輸外面的日料店。
日本A5和牛老饕上蓋 $680
▼沒想到這裡竟然點的到餐廳等級的料理！身為肉控，看到A5和牛真的完全沒有抵抗力啊～ 老饕上蓋本身油花均勻、口感細嫩，入口可以感受到豐富油脂在嘴裡慢慢化開，肉質軟嫩細緻，每一口都充滿濃郁肉香。
▼店家沒有過度調味，而是讓食材本身成為主角，只需要簡單搭配一點鹽，就能吃出A5和牛最迷人的風味。也可以搭配蒜片、蔥末以及醃梅子增添變還層次
焦糖烤鳳梨 $120
▼吃了這麼多料理，最後一定要來份炙燒焦糖鳳梨。這一道絕對是我的私心推薦必點菜色！！鳳梨表面經過炙燒後，多了一層淡淡焦糖香，糖衣口感也很薄脆
▼鳳梨本身依舊保有飽滿水分，咬下去酸甜多汁，搭配前面較重口味的料理剛剛好。除了能中和口中的油膩感，也讓整餐吃下來更加清爽。
茶香麥片蝦 $220
▼這倒是外面居酒屋都沒吃過的菜色。外層裹上香酥麥片，入口帶有淡淡茶香，和一般常見的金沙或椒鹽口味完全不同，多了一股舒服又清爽的香氣
▼蝦子新鮮，肉質緊實Q彈，搭配酥脆麥片，不僅增加層次，也讓整道料理吃起來不會過於厚重，我覺得滿特別的很有記憶點耶！
▼最後還有招待的甜點
▼麓島居酒聚場邀請冠軍調酒師「劉欣蓓」設計十款麓島限定特色調酒，每杯不只外觀漂亮，風味層次也相當豐富。無論平常喜歡酸甜果香、茶酒風味，還是偏愛酒感濃郁一點的類型，都能找到適合自己的選擇。搭配店內舒服的空間，真的會讓人忍不住想和朋友坐上一整個下午。
桃嵐 $300
▼請店員推薦一杯酒敢不會太重、女生會喜歡的妹酒給我XD 真的好好喝！！基底是清酒+琴酒，調製出類似Mojito的創意變化版調酒。入口先感受到清爽細緻的桃子香氣，尾韻帶有一股像情人果般酸甜風味，微微果香搭配酒體的清爽感，喝起來輕盈順口，沒有太重酒感
巨峰葡萄氣泡飲 $60
▼菜單上也有不少軟性飲料。入口先感受到香甜濃郁的巨峰葡萄果香，搭配氣泡帶來的細緻刺激感，喝起來清爽又順口。
菜單
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IG：@rododohotpot_new
地址：桃園市桃園區莊敬里南平路296號
電話：03-356-6881
營業時間：11:30–00:00
