網路火紅的山上走走想吃也不用跑到新竹了！台北終於也有分店了！高CP值每人只要$1580就可吃到多種和牛料理，還有專人桌邊服大加分，份量很多吃完超飽。餐點設計可以感覺得出來很用心，每一道都很有層次。食材用料新鮮且大器又吸睛，跟我一樣愛拍照的會很愛！重點中的重點：一定要先訂位！
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合作邀約請來信：[email protected]
環境介紹
▼台北店位在捷運忠孝新生站，附近就是華山文創園區，吃飽還可以去晃晃散步簡直完美
▼店裡的裝潢以黑色為主視覺色調，給人一種低調沈穩的感覺
▼包廂式的座位空間每一桌都相當寬敞，而且用餐時間真的是桌桌都座無虛席！大家來用餐一定要記得先訂位啊～每個桌子上都有抽油煙機，走進餐廳中也沒有異味
餐點介紹
【和牛套餐無菜單$1580 /人】
◻️無限續的三色小菜 ◻️生鮮小卷野菇沙拉
◻️和牛盛合（6種肉品包含兩種和牛 )
◻️月見和牛越光米飯 ◻️生牛肉海膽手捲 ◻️A5和牛鵝肝握壽司
◻️鮭魚卵和牛可頌 ◻️北海道生食級干貝◻️鮮蝦牛舌味噌湯
◻️紅酒燉牛肉吐司 ◻️香烤大明蝦 ◻️綜合菜盤
◻️紫蘇梅醋飲 ◻️水果甜點
無限續的三色小菜
生鮮小卷野菇沙拉
▼小捲新鮮脆口、野菇炒過後調料清淡保有菇類原始的清香，整體相當清爽開胃
和牛盛合（6種肉品包含兩種和牛）
▼這一盒真的超級美的！六種肉雞、豬、牛都可以吃到！其中就包含了兩種和牛
▼第一道就先以日本和牛臀蓋肉揭開美食序幕，看看這油花分布細膩均勻感覺就超級好吃的呀
▼和牛份量給的一大片，剛好的熟度帶點粉嫩，豐富的油脂香氣一入口就在口中散開，口感真的很軟嫩又多汁
▼燒肉可以搭配店家給的沾醬更有層次
▼澳洲和牛口感也是很軟嫩，油脂沒有第一個多，吃起來較清爽不膩口！
▼美國牛肩胛肉質厚實又軟嫩
▼伊比利梅花豬油花分布平均，加熱後香氣四溢口感軟嫩
▼牛肋條放在甕裡店員一拿起來驚人的很大一條！！
▼超級厚實的牛肋條，口感軟Q肉質又同時帶點嚼勁
▼剪成小塊烤到自己喜歡的熟度
▼桂丁雞肉肉質細緻，雞皮烤過後焦脆好吃
綜合菜盤
▼蔬菜都相當新鮮翠綠，今天搭配的有杏鮑菇、櫛瓜、山藥、玉米筍、番茄、生菜
月見和牛越光米飯
【訂位資訊】
◼️每個月15號中午12:00開放下個月訂位
📎訂位連結：https://reur.cc/GAQ58G
這一道我超級喜歡！光是擺盤就超吸睛～一整顆黃橙橙的蛋黃再放上些許松露，看起來就超欠吃啊
▼山上走走使用的器皿都很好看很講究耶！不論是碗盤還是木盤和食材都很搭，讓人看了就很有食慾XD
▼使用的跟和牛盛合裡的和牛是不同部位，這次是日本和牛紐約客的部位，一大片薄切的肉片油花真的是美到翻掉！！
▼真的要再次讚嘆有桌邊服務真的太棒了，完美的熟度還保有一點粉粉的顏色
▼超大片的和牛肉質軟嫩、油脂豐富，搭配鹹甜的特製沾醬再拌上生蛋黃和松露，簡直不要太幸福啦！使用越光米吃起來特別香甜飽滿
生牛肉海膽手捲
▼又是海膽、又是生牛肉，裡頭還吃得到松葉蟹肉！這是什麼神組合啦～吃一口就可以感受到滿口鮮甜。放上金箔點綴，金光閃閃很奢華又吸睛！！
A5和牛鵝肝握壽司
▼這一道我也很喜歡！以腰脊部的A5和牛紐約客，搭配著鵝肝。油脂豐富嫩口，小小一口但是層次豐富
▼這一道店員會在桌邊炙燒給你看，接著再現刨帕瑪森乳酪起司～和牛先火烤再淋上起司雨這場秀好好看ＸＤ
鮭魚卵和牛可頌
▼吃完前幾道其實已經飽到快不行了，但看到可頌小巧可愛的外觀還是不爭氣地吃光！就讓我當個快樂的小胖子吧XD
▼可頌烤到酥脆，夾著多汁juicy的和牛漢堡排和松露歐姆蛋，鮭魚卵也很新鮮。
北海道生食級干貝
▼干貝很大一顆上面還有蟹膏、魚子醬點綴。干貝下面鋪的是昆布，一開始還以為是裝飾品XD 記得要一起一口吃，有了昆布真的畫龍點睛多了特殊的微鹹，超級美味！真的是只要食材新鮮就很好吃～我可以吃兩顆（哈哈
鮮蝦牛舌味噌湯
▼裡頭有牛舌和鮮蝦～以澆淋的方式將熱湯注入碗中
▼味增湯就是中規中矩的好喝～味道鹹香溫潤，喝了暖心暖胃
紅酒燉牛肉吐司
▼土司烤過後帶點香酥的口感，將醬香濃郁的紅酒燉牛肉醬汁鋪上吐司，鹹香夠味
香烤大明蝦
▼今天真的是吃了海陸全餐！最後以大明蝦當快樂的ending。蝦子的個頭真的超大一尾，而且非常新鮮
▼大明蝦肉質Ｑ彈緊實，店員烤的熟度剛好。還有蝦頭可以吸，吃一隻就覺得很滿足
水果甜點、蕨餅
▼飯後甜點今天是鳳梨和蕨餅，蕨餅水潤柔軟好好吃～
單點-水蜜桃沙瓦$120、萊姆沙瓦 $120
▼店裡還有多款酒類以及無酒精飲料：沙瓦、啤酒、威士忌、還有各種整瓶的進口酒類，吃燒肉配酒快樂更加倍！
單點-北海道海膽手卷$880
▼天啊啊啊這個畫面真的美到我不敢直視！！一整排的海膽刷起來，看看這個側面海膽的厚度真的是用料沒在手軟耶！
▼一吃下去滿口鮮甜被海味爆擊味蕾，加上大份量的松葉蟹肉，簡直不要太奢華～
單點-夢幻厚切牛舌$1280
▼光看這個牛舌剖面厚度真的超浮誇！！使用澳洲和牛舌中段粉嫩嫩的顏色看起來好好吃！
▼店員烤到完美熟度，烤至金黃微焦裡頭還保有粉嫩
▼口感十分有嚼勁相當Q彈脆口，搭配著蔥鹽醬更好吃了
單點-和牛三明治＄1280
▼最讓我驚豔的就是這個！！真的要點！咬下去和牛的口感真的軟嫩到不行，咬下去超驚喜，吐司鬆軟烤到表面微酥。每一塊都不一樣總共四種口味：山葵、辣味噌、柚子醬還有昆布鹽
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【山上走走 日式燒肉台北華山店】資訊＆其他
【訂位資訊】
◼️每個月15號中午12:00開放下個月訂位
訂位連結：https://reur.cc/GAQ58G
地址：台北市中正區金山南路一段8號
交通：捷運忠孝新生站
電話：(02)2397-1777
營業時間：11:30-13:30、13:30-15:30、17:30-19:30、19:30-:21:30