蘭花亭傳承三代50年老店,台北必吃涼麵。研發多種麵食選擇,外帶也好吃

傳承三代、經營近60年的【蘭花亭】在涼麵界也是小有名氣。從原本的小餐車到店面,原本在中正橋下的自強市場,現在全新店面位在台北的古亭廈門街 。不再只賣單一熱門品項涼麵。豐富多樣的麵食選擇更可以滿足饕客的味蕾。蘭花亭更被網友譽為台北必吃涼麵之一

環境介紹

▼店面簡潔明亮、還很貼心的附上照片~讓客人點餐時可以更好抉擇。當天下午兩點多到還是有許多客人呢!可見用餐時間生意一定很好~

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▼可以外帶也有可以內用喔!內用區位置大概20多個~空間整潔乾淨

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▼點餐區在外面唷!冰箱還有各種飲料和小菜~可以自己拿取

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餐點介紹

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低溫水浴雞涼麵 $90

▼哇塞~哪有涼麵這麼高級的啦!跟平常吃的雞絲涼麵根本不能比呀!

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▼舒肥料理方式雞肉柔軟不乾柴、薄切更好入口~拌入半熟蛋每一口都讓人滿足

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▼採用拉麵的麵條帶點口感、粗細適中。麻醬香氣十足濃郁渾厚、卻不會膩口。醬汁也給的很足夠~每一口麵條都可以均勻裹上滿滿醬汁

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▼內用還可以加芥末或是辣油,更多了不同的層次風味

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韓式泡菜豬肉麵 原價$170,特價$150 (冬季限定)

▼當時老闆一端上桌就被這份量嚇到~有夠大碗!我想應該連男生都可以吃很飽!

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▼豬肉量給的絲毫不手軟,吃到最後還有肉可以配👍泡菜沒有那種發酵過頭的酸味,湯頭非常溫潤順口帶點甜味,我很喜歡耶!麵條煮過後口感較柔軟~

炙火燒肉麵 原價$170,特價$150 (冬季限定)

▼涼麵店竟然也可以吃到日式料理店的炙燒肉片!!肉量鋪滿表面幾乎看不到麵啦!肉食主義者絕對會大滿足

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▼甜甜的鹹鹹的醬汁鹹香夠味,配上加點的半熟溫泉蛋美味更加倍。麵條還帶點咬勁有嚼感👍

味增綜合湯 $60

▼這碗真的料有夠豐富!蛋花、豆腐、花干、還有貢丸。再撒上一點蔥花根本完美!吃涼麵就是要配味噌湯啊~湯頭暖心暖胃不會過鹹

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溫泉蛋 $25/ 單點

▼搭配餐點或湯只要20元!那肯定是要加的呀!!半熟溫泉蛋在花椒醬中翻滾。蛋柔軟細緻、其實味道不會太辣~清爽中帶點花椒香,喜歡!

小菜拼盤 $100 / 單盤 $35

▼小黃瓜脆爽開胃、酸酸甜甜非常好吃。醋溜木耳也涼拌入味~豆干也很有口感、咬下去還很juicyv

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招牌涼麵 $60

▼內用吃完覺得涼麵真的很好吃~於是另外也外帶一份回家。外帶涼麵是密封式的醬包,麻醬量很夠可以自己調濃淡。

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▼我當然是醬油和麻醬全部加好加滿呀!

▼就算是外帶拌一拌也跟店裡吃的一樣好吃!

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菜單

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資訊&其他

地址:台北市中正區廈門街77-3號
交通:捷運古亭站
電話:(02) 2365-4221
營業時間:10:00-19:30

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