是不是每次台北約會餐廳、或是朋友聚餐餐廳都不知道要吃什麼？Rosmarino位在忠孝復興站附近的微風廣場G樓。從前菜、湯品、義大利麵到披薩甚至甜點，都主打「純手工製作」。每一道都很有特色，這次點的都好吃無雷。不僅店內氛圍舒適、服務人員也很親切，讓人覺得賓至如歸，很推薦來這裡用餐唷！
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環境介紹
▼Rosmarino位在微風廣場的Ｇ樓，星巴克旁邊。店內微暗的氛圍搭上許多燈泡營造得好像滿天星空。
▼半開放式的廚房設計，可以看到療癒的料理過程。連披薩的窯烤爐都有！
▼很喜歡店裡的氛圍，暗暗的很適合情侶約會用餐、細語呢喃。當然朋友聚餐也很適合，週末和姐妹放鬆來這裡大聊特聊會是個很棒的場所。
▼Rosmarino在義大利文是「迷迭香」的意思，店內的義式餐點主打都是「純手工製作」
餐點介紹
▼怕你們沒耐心慢慢看完，直接先下結論：每一道都很好吃，不信你來吃看看！快收藏免得要過節日找不到餐廳啊～而且店員都很親切又可愛，服務很棒。在這裡真的很有異國感，疫情在國內被悶三年，真的很需要製造這樣偽出國的儀式感耶！
Gillardeau生蠔 $600/ 2顆
▼其實我本身不是很愛吃生蠔，但這個你必須嚐嚐！這個牡蠣是來自法國諾曼第的百年牡蠣養殖家族「吉拉朵」。每顆牡蠣都是經過四年的時間和59道繁複的養殖手法，這樣的頂級牡蠣你值得試試看！
▼牡蠣鮮甜飽滿毫無腥味、帶點大海的微鹹。主廚特製的白巴薩米克檸檬冰沙搭配甘蔥碎，一定要加！！酸甜開胃超級好吃！
炭烤葛瑪蘭豬排 $720
▼今天心裡的MVP就決定是它了！這道真的必點啊各位～那時候在聽店員介紹的時候心裡還想說真的這麼厲害嗎？沒想到真的一吃就很驚艷耶！
▼豬排很貼心都已經先切好了，這樣大家要分食都很方便。豬排烤得恰到好處的熟度，裡頭的剖面呈現粉紅偏白色。表面還有炙燒的紋路，帶些炭火香氣。
▼一入口就瞪大眼睛立馬和朋友對看！也太好吃了吧！其實單吃就很好吃，炭火香氣配上表現一些薄鹽，豬排最原始的香氣就很讚！沾上主廚特製的莓果豬骨醬，味道帶點水果香甜更有層次。一旁還有附芥末子醬，多種吃法真的太享受～好吃程度真的會有種吃不夠的感覺啦！
拜雍火腿芝麻葉披薩 $480
▼現點現做的餅皮就是好吃！可以看到師傅現甩餅皮，超好玩的感覺XD 高溫窯烤幾分鐘後再刨上滿滿滿的帕達諾起司
▼它是屬於薄皮的披薩。火腿很香又柔軟、配上大量的芝麻葉口感清爽不厚重。而且他們披薩上的番茄醬調味的剛剛好不死鹹。餅皮Q軟、帶點麵粉香，越嚼越好吃
普利亞松露蘑菇貓耳麵 $420
▼這一道松露控必點啊！看看這貓耳麵上沾附了滿滿的松露醬，剛上桌就是香氣撲鼻～
▼起鍋後還有現刨松露秀XD 一整顆的松露像雪片般一片片的飄進碗裡讓人看得目不轉睛耶！真的有夠霸氣啦～
▼而且這個貓耳麵是師傅自製作的，口感比一般義大利麵麵條還要有嚼勁，非常Q彈！裡頭還有肉末和菇類。松露特殊的香氣迷人，奶香味也很濃郁。這一道也很推薦喔！
鮮蛤燉煮小番茄細麵 $480
▼這一道也是非常好吃！而且送上桌的時候麵捲的很整齊。頂端鋪上滿滿的蛤蠣和番茄，光看就讓人流口水啦。
▼義大利麵利用鮮蛤高湯搭配小番茄燉煮，經過40次的甩麵讓醬汁漸漸吸入麵條裡。據說義大利麵要好吃是很注重這樣甩麵的功夫喔！果真專業的就是不一樣，麵條軟硬度剛好，不會過於軟爛還保有一點硬度。吃起來的確很入味，醬汁味道清爽帶點微辣，好開胃！
生干貝薄片搭配奇異果 $360
▼綠白相間擺的超整齊，強迫症的我看得很舒服XD 生食級干貝薄片配奇異果竟然有種出乎意料的和諧感
▼干貝很新鮮，搭配著奇異果一起吃是一道非常清爽的開胃菜！
天使蝦馬鈴薯濃湯 $280
▼不要看他似乎小小一碗，其實碗滿深的XD 裡頭有兩隻天使紅蝦、還有兩片炙烤過的麵包
▼馬鈴薯打得很細緻，吃得到濃郁馬鈴薯香。天使蝦已經撥好殼就是貼心！一旁附的麵包沒有過多的調味，很像歐式麵包硬實的口感，沾著湯配著吃比較好嚼
草莓玫瑰奶酪 $220
▼這個甜點是主廚試了很多次研發出來的，外面吃不到！光是看著就覺得顏值很高。表層灑滿了草莓果乾和玫瑰花瓣。上層是玫瑰草莓茶凍、下面的奶酪製作繁複還泡過玫瑰，所以吃起來奶香味十足又帶些玫瑰香，酸甜好吃。兼顧味蕾和視覺上的雙享受。記得6/30前到店用餐出示我這篇Rosmarino 的IG貼文就送一個喔！
熔岩巧克力 、 義式手工覆盆莓雪酪 $200
▼這次熔岩巧克力終於不是和香草冰淇淋搭在一塊了！上頭的冰淇淋是搭配店裡自製的覆盆莓雪酪，非常特別啊！雪酪相當綿密順滑，巧克力挖開還有療癒的熔岩。一口莓果的酸甜、加上一口巧克力的苦甜，完美！
菜單
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【Rosmarino】資訊＆其他
◼️收10%服務費 ◼️用餐時間兩小時 ◼️每人水資$80
地址：台北市松山區復興南路一段39號微風廣場Ｇ樓
交通：捷運忠孝復興站
電話：(02)8722-7465
營業時間：11:30-15:00、17:30-20:30
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